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Un fin de semana inolvidable en La Rioja: Alameda, La Merced, Echaurren, Ikaro, Venta Mocalvillo, y una buena ruta de tortilla de patatas |
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Rafa García Santos habla de la cocina alicantina en "Cosas de comer"- RNE. Presentamos a Joaquín Baeza Rufete. Y una paella en Casa Carmela. De visita a Zumaia enalteciendo el pulpo. Atari Taberna. Beheko plaza. |
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Rafa García Santos habla sobre la tortilla de patatas. Y una comida gloriosa en La Tasquita de Enfrente. |
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Celebramos el 150 aniversario de Joselito. Comemos en La Tasquita de Enfrente. Entrevistamos a Susi Díaz. |
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Aprovechamos el estreno del documental "Y en cada lenteja un dios" para meternos en la cocina de Kiko Moya. Y un paso por 'La Encina' |
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Un homenaje a Marisa Sánchez en RNE |
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Visitamos a Alberto Ferruz en BonAmb. Menú del día en el Suharri. Degustamos melón. |
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En San Fermín, unas Pochas a la Navarra. En Benidorm, una guisandera, Trinidad Mas (Mal Pas); además, una visita a Punto de Sal. Despedimos a la carismática Carme Ruscalleda. Francis Paniego en Donostia. |
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Sobre 'Barras Gastronómicas', comemos en A Barra; Restaurante C; Geist. Zeruko y Beti Jai. Unas rabas en Cantabria y el queso Las Garmillas |
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Rafa García Santos analiza lo que ha mejorado y empeorado en la cocina en las últimas décadas. La fantástica crema de coliflor de Mangas Verdes. Visitamos el espectacular Corral de la Morería. |
